رژیم غذایی مدیترانه ای

رژیم غذایی مدیترانه ای: تغذیه سالم برای چشم های سالم تر

برخی از غذاها ممکن است خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن را کاهش دهند
خوردن سبزیجات، میوه ها و ماهی های مغذی از رژیم غذایی مدیترانه ای ممکن است به محافظت از شما در برابر دژنراسیون ماکولا (AMD) مرتبط با سن کمک کند.

یک مطالعه اروپایی و یک مطالعه پرتغالی هر دو نشان می‌دهند که رژیم غذایی غنی از غذاهای گیاهی و ماهی، با لبنیات و گوشت قرمز کمتر، ممکن است خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (AMD) را کاهش دهد یا از بدتر شدن AMD موجود جلوگیری کند. .

رژیم مدیترانه ای به طور کلی شامل:

یک بشقاب شام با ماهی سالمون، سالاد و آووکادو است

سبزیجات (به خصوص سبزیجات برگدار و سبز مانند اسفناج)؛
میوه ها؛
آجیل (مانند بادام، بادام هندی، پسته و گردو)؛
غلات کامل (مانند غلات کامل گندم، برنج، جو، جو، چاودار، کینوا)؛
ماهی (مانند ماهی آزاد یا ماهی آزاد، ماهی تن، قزل آلا، ماهی خال مخالی یا شاه ماهی)؛ و
روغن زیتون یا کانولا به جای کره.

محققان میزان کمتری از دژنراسیون ماکولا را در میان افرادی که بیشتر سبزیجات، حبوبات (لوبیا)، ماهی، غلات و به ویژه میوه‌ها مصرف می‌کنند، دریافتند. در واقع، یک مطالعه نشان داد افرادی که حداقل 150 گرم (کمی بیش از 5 اونس) میوه در روز می‌خورند، خطر ابتلا به AMD را 15 درصد کاهش می‌دهند.

برعکس، افرادی که AMD داشتند، در مقایسه با افرادی که دژنراسیون ماکولا نداشتند، بیشتر فست فود، غذاهای آماده، محصولات لبنی و گوشت می خوردند.

سایر تحقیقات گذشته نشان داده است که برخی از مکمل های ویتامین و مواد معدنی برای برخی افراد در کاهش خطر AMD نقش دارند. مطالعاتی که رژیم‌های غذایی خاص را بررسی می‌کنند نشان می‌دهند که غذاها ممکن است در جلوگیری از کاهش بینایی ناشی از دژنراسیون ماکولا نیز محافظت کنند و مزایای احتمالی صرفه‌جویی در بینایی عادات غذایی سالم روزانه را برجسته کنند.

برگرفته از سایت مدلاین پلاس